AALBESSEN CUP CAKEJES

Benodigde tijd

TOT 40 MINUTEN

Porties

Ingrediënten Hoeveelheid


  • Boter 33.33 g
  • Suiker 30 g
  • Vanillesuiker 2.67 g
  • snuifje Zout 0.17
  • Eieren 0.50 stuk
  • Kirsch 1.67 g
  • Bloem 41.67 g
  • Hazelnoten, gemalen 12.33 g
  • Bakpoeder 0.67 g
  • Aalbessen 41.67 g

VOORBEREIDING

Roer de boter zacht in een kom.
Voeg suiker, vanillesuiker en zout toe en roer alles door elkaar.
Voeg één voor één de eieren toe en roer tot het geheel lichtgeel kleurt.
Voeg Kirsch of rum toe.
Voeg bloem, hazelnoten en bakpoeder aan de massa toe.
Schep vervolgens de aalbessen onder de massa.
Smeer de siliconenvormpjes met boter in. Vul de vormpjes vervolgens tot 3/4 met het deeg.

BEREIDING

Plaats de siliconenvormpjes op de voorverwarmde barbecue en bak de cakejes ong. 20 minuten op 200 °C.

TIPP

Tegen het einde van de baktijd kunt u controleren of de cakejes klaar zijn door met een houten stokje/tandenstoker in de cakejes te prikken. Blijft het deeg plakken, dan moeten de cakejes nog iets langer bakken.

Deksel

gesloten

voorverwarmen

5 minuten op middelhoog vuur met gesloten deksel


Aanbevolen accessoires