AARDAPPELGRATIN

PREPARATION TIME

TOT 60 MINUTEN

SERVINGS

INGREDIENTS Qty.


  • Aardappels 200 gr
  • melk 100 gr
  • zoete room 50 gr
  • teentjes knoflook 0.5 st
  • kaas, geraspt 20 gr
  • laurierblaadje(s) 0.25 st
  • takje tijm 0.25 st
  • zout
  • peper uit de molen
  • nootmuskaat

VOORBEREIDING

Schil de aardappelen en snijd ze in dunne, gelijkmatige plakjes (ongeveer 3 mm). Wrijf de Halve Maan in met een teentje knoflook en snijd de teentjes daarna fijn. Meng de helft van de melk, room, knoflook, kruiden, zout en peper in een kom goed door. Voeg de aardappelschijfjes toe en meng nog eens grondig. Arrangeer het mengsel in de Halve Maan en giet er de rest van de melk over.

BEREIDING

Bak de aardappels gedurende 40 tot 45 minuten (ze mogen nog een beetje knapperig zijn) op ongeveer 200° C met gesloten deksel. Strooi na ongeveer de helft van de kooktijd de kaas over de aardappelen.

LID

Closed

PRE HEATING

5 minuten op middelhoog vuur met gesloten deksel


RECOMMENDED ACCESSORIES