LINZENGROENTE

Benodigde tijd

TOT 40 MINUTEN

Porties

Ingrediënten Hoeveelheid


  • olijfolie 5 gr
  • lente-uitjes, fijn gesneden 15 gr
  • knoflookteentjes, fijn gesneden 2.5 gr
  • groentebouillon 125 gr
  • linzen (bruin of groen) 50 gr
  • laurierblad 0.25 gr
  • wortels, in kleine blokjes gesneden 25 gr
  • kleine olijven (groen of zwart) 12.5 gr
  • basilicum en tijm, fijn gehakt 2.5 gr
  • Balsamicoazijn 5 gr
  • Fetakaas 37.5 gr
  • zout
  • peper uit de molen

VOORBEREIDING

Snijd de Fetakaas in blokjes.

BEREIDING

Doe olijfolie in de halve maand (gesloten vorm) en verwarm deze. Voeg de uien en de knoflook toe en fruit dit kort; giet de groentebouillon erop en laat dit 3 tot 5 minuten koken. Voeg de linzen toe en laat het geheel op ca.180° C 25 tot 30 minuten trekken. Voeg de olijven toe en breng het geheel op smaak met basilicum, tijm, zout en peper. Meng de Fetakaas er voor het serveren door.

EASY FLIP - Indirecte Warmte

Indirecte Warmte

Deksel

gesloten

voorverwarmen

5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel