PIZZA MET ASPERGES, SPINAZIE & GEROOKTE ZALM

Benodigde tijd

TOT 20 MINUTEN

Porties

Ingrediënten Hoeveelheid


  • verse spinazie 62.5 g
  • pizzadeeg, rond uitrollen 0.25 kg
  • tomatensaus 100 g
  • gerookte zalm 60 g
  • aspergepunten 50 g
  • olijven, zwart 15 g
  • mozzarella 200 g

VOORBEREIDING

Blancheer de spinazie kort in kokend water, laat afkoelen en knijp goed uit. Rol het pizzadeeg uit, bestuif lichtjes met bloem leg op bakpapier op de geperforeerde plaat en bestrijk met tomatensaus. Verdeel alle andere ingrediënten op de pizza, geheel naar smaak.

BEREIDING

Zet de geperforeerde plaat in de voorverwarmde grill en bak ongeveer 10 minuten op de hoogste stand. Trek het bakpapier na ongeveer 3 minuten onder de pizza uit.

TIP

U kunt de pizza ook op de Steen voor Pizza bereiden, maar let wel dat de Steen voor Pizza 10 minuten moet worden voorverwarmd.
De baktijd kan 2 minuten variëren, afhankelijk van de hoeveelheid pizzadeeg.

Deksel

gesloten

voorverwarmen

5 minuten op middelhoog vuur met gesloten deksel


Aanbevolen accessoires