Raclette-aardappelen

Benodigde tijd

TOT 40 MINUTEN

Porties

Ingrediënten Hoeveelheid


  • Kleine vastkokende aardappelen 100 Gram
  • Aardappelkruiden 2.5 Gram
  • Boter 1.25 Gram
  • Raclette-kaas 12.5 Gram
  • Paprika- of knoflookpoeder, om te kruiden
  • Aluminiumfolie

Voorbereiding

Was en droog de aardappelen goed en wikkel ze met kruiden en boter in aluminiumfolie. Snijd de raclette-kaas in blokjes.

Bereiding

Grill de aardappelen ongeveer 30 minuten op 220° C totdat ze al dente zijn. Haal ze uit de folie en laat ze afkoelen. Snijd indien nodig de bovenkant aan beide zijden eraf, snijd de aardappelen in de lengte door en maak een kuiltje met een kleine lepel. U kunt de aardappelen ook heel laten en een kuiltje voor de kaas met een kleine lepel maken. Leg de aardappelhelften op een met bakpapier beklede geperforeerde plaat en vul ze met de raclette-kaas. Leg de aardappels in de voorverwarmde grill en bak ze op 250° C 8 tot 12 minuten. Haal ze van de barbecue en breng ze met paprika- of knoflookpoeder op smaak.

Onze Tip

Beleg de kaas met spek en verse kruiden.

Deksel

gesloten

voorverwarmen

5 minuten op middelhoog vuur met gesloten deksel.