SPEK MET EI
PREPARATION TIME
TOT 20 MINUTEN
INGREDIENTS Qty.
- plakjes ontbijtspek 2
- eieren 1 Stk
- zout
- peper uit de molen
- Olie om te bakken
BEREIDING
Verhit olie op de plaat en bak de spekjes bij middelhoog vuur aan beide kanten ongeveer 2 minuten knapperig bruin. Breek de eieren voorzichtig op de plaat, bak op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten. Het eigeel moet warm zijn. Laat de stukjes spek voor het serveren even op keukenpapier uitlekken. Breng de eieren op smaak met peper en zout en serveer met de spekjes.
TIP
Tweedelig grillrooster – funnel indirecte hitte rooster op de roosterkant gelijktijdig 8 plakken toast. Grillplaat – funnel directe hitte
Indirect heat
LID
Open
PRE HEATING
10 minuten op de hoogste stand met gesloten deksel