ZALMFOREL MET BIJGERECHT

Benodigde tijd

TOT 40 MINUTEN

Porties

Ingrediënten Hoeveelheid


  • zalmforel filets 1 st
  • kerstomaatjes 62.5 gr
  • champignons 62.5 gr
  • olijfolie 12.5 gr
  • viskruiden
  • groentekruiden
  • olijfolie

VOORBEREIDING

Spoel de zalmforelfilets koud af en dep droog met keukenpapier. Controleer op graten en bestrooi met viskruiden. Leg de gewassen tomaten in de Halve Maan (geperforeerde vorm). Meng de champignons in een kom met 50 gr olie. Laat de olie intrekken en meng met de tomaten in de Halve Maan.

BEREIDING

Zet de Halve Maan in de voorverwarmde grill en kook de groente op 200° C. Leg na 5 minuten de forelfilets op het grillrooster en grill 3 tot 5 minuten op 200° C. Breng de groente met groentekruiden op smaak en serveer met de forel.

Deksel

Open

voorverwarmen

5 minuten op middelhoog vuur met gesloten deksel


Aanbevolen accessoires